Masat diamantat profesional de ascutit cutite Fallkniven D12

Masat de ascuțire diamantat este de utilizat de preferință la cuțitele de bucătărie din inox.

Acest masat oval este acoperit cu diamante artificiale care fac ca rezultatul sa fie foarte rapid obtinut chiar daca cutitul este din otel inoxidabil dur.

Pentru a asigura o durată lungă de viață a acestui masat, suprafața este acoperita cu un strat de titan alumina nitrid, un material extrem de dur și sofisticat, care se utilizeaza numai la produsele exclusiviste.

Masatul diamantat este utilizat pentru restabilirea formei taișului și, în anumite cazuri, micro-dinții realizați de masatul diamantat ar putea oferi o performanță de tăiere foarte bună, de exemplu pentru pâinea proaspătă. 

Pentru o honuire (finisare) superioara a lamei ati putea folosi mai apoi un masat ceramic Fallkniven C10.

Lungime 305 mm. (435 mm inclusiv mâner)

Granulatie; 800 / 25 microni